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Profesorado del Centro participa en el seminario de Innovación turística de Fernando Gallardo.

En este seminario se analizan las nuevas claves de la relación humana entre el anfitrión y sus huéspedes , cuestión de empatía y entropía. Se revisan las más novedosas plataformas tecnológicas de la hospitalidad, la utilidad de los metabuscadores y las redes sociales, así como anticipar las respuestas humanas a la inteligencia artificial y a la digitalización progresiva del turismo.

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