Profesorado del Centro participa en el seminario de Innovación turística de Fernando Gallardo.
En este seminario se analizan las nuevas claves de la relación humana entre el anfitrión y sus huéspedes , cuestión de empatía y entropía. Se revisan las más novedosas plataformas tecnológicas de la hospitalidad, la utilidad de los metabuscadores y las redes sociales, así como anticipar las respuestas humanas a la inteligencia artificial y a la digitalización progresiva del turismo.
